3Kartoffeln
Hack
1Zwiebel
1 ZeheKnoblauch
Kraut
1 ELSenf
1 ELTomatenmark
100mlWeißwein
Salz
Pfeffer
6Wacholderbeeren
1Lorbeerblatt
Kümmel
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Kartoffeln anbraten, Hack mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Kraut dazugeben und mit Senf und Tomatenmark etwas anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen, würzen und köcheln lassen bis die Kartoffeln und das Kraut gar sind.