Thai-Curry

Schalotten, Koblauch und Chili andünsten, Currypaste dazu und weiter dünsten.

Restliche Zutaten blanchieren bzw. anbraten.

Toppings

• Gemüse: Karotte, Gurke, Zucchini, Aubergine, Paprika, Bohnen, Brokkoli, Pilze
• Fleisch: Hähnchenbrust, Schweinerücken, Rinderfilet oder Rumpsteak