300gMehl
1 Pck.Backpulver
125gZucker
250gMagerquark
4 ELMilch
4 ELÖl
1 Ei(er)Größe M
100gSchokostreusel
Zutaten skalieren
Für den Teig alle Zutaten mit dem Rührgerät verkneten. Jetzt aus dem Teig mit den Händen 8 Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. Das eine Ei verquirlen und damit die Kugeln bestreichen.
Bei 175 Grad 15 bis 20 Minuten backen.