Rezepte
Pizzateig mit Vorteig
Zutaten
Zutaten skalieren
Mehl (g)
Wasser (g)
Hefe (g)
Salz (g)
Wasser (ml)
Vorteig
100
g
Mehl
100
g
Wasser
0.5
g
Hefe
Hauptteig
250
g
Mehl
8
g
Salz
13.5
g
Hefe
120
ml
Wasser