2 1/2Tassen gekochter Basmati Reis
2 Elrote Thai curry paste
3 TlÖl
frischer Petersilie/Koriander und Minze
1 Gurkegesmashed und in Scheiben geschnitten
Kokosflocken und Erdnüsse
Röstzwiebeln
Zutaten skalieren
Reis mit Currypaste vermischen und auf einem Backblech verteilen. Bei 200°C Heißluft 30min backen, aber nach der Hälfte umrühren.
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