1Ei
100gMehl
1 PriseZucker
1 PriseSalz
Milch
Butter
Zutaten skalieren
Zutaten zu einem Teig verrühren. Erst mit wenig Milch eine homogene Masse herstellen, dann Milch einrühren bis eine dünner Teig entsteht. Am Ende die geschmolzene Butter einrühren.
Jacques Pepin